銀座 接待 個室 和食の入母屋 銀座グラッセ店

銀座 接待 個室 和食の入母屋銀座グラッセ店 お献立

アラカルト

本日のお造り

その日に入荷した天然の鮮魚をお造りで。内容は毎日「瓦版」にてご案内致します。一日4品〜5品。

3,380円 本日のお造り盛合せ

その日に入荷した天然の鮮魚を中心に五品盛合せに。内容は係がご案内致します。二〜三人前。

680円 入母屋の奴豆冨

IRIMOYA style Tofu

自家製豆腐を「山形のだし」「醤油ジュレ」「とろろ昆布」でお召し上がり下さいませ。 

1,280円 名古屋コーチンの黒胡椒焼き

Grilled Nagoya Cochin Chicken with black pepper

名古屋コーチンをシンプルに黒胡椒で焼き上げます。

1,080円 銀鱈の西京焼きと季節の焼き野菜

Grilled Saikyo Miso cod fisf and seasonal vegetables

長芋の上に銀鱈の西京焼きを盛り付け、蓮根、甘長唐辛子、茗荷を添えて。 

1,280円 ずわい蟹・海老と季節野菜の天麩

Snow crab/shrimp and seasonal vegetable Tempura

ずわい蟹・海老と旬野菜の天麩羅。三種のお塩で。 

1,980円 特選霜降り馬刺し

Marbled horse meat Sashimi

最高級の霜降り馬刺し。様々な種類の薬味でお楽しみ下さいませ。

950円 鯛と根菜煎餅のサラダ

Sea bream & fried root vegetable salad

ちぎり野菜に鯛煎餅と根菜煎餅を散らしたサラダ。生姜ト゛レッシンク゛でお召し上がり下さいませ。 

1,300円 霜降り和牛の炙りサラダ

Grilled marbled beef salad

炙った霜降り和牛と葉野菜を醤油ドレッシングでお召し上がり下さいませ。   

600円 乱切り仕上げ蕎麦

Cold soba noodles

薬味たっぷりの冷たいざるそば。 

980円 十二種串野菜のお造り

Skewered 12kinds vegetable salad

十二種のお野菜を串に刺して特製マヨネーズとお塩で。お造りをイメージしたサラダです。 

750円 稲庭うどん

Inaniwa style Udon noodle

日本三大うどんの一つである稲庭うどん。つるりとした喉越しが自慢。 

880円 鯛出汁茶漬け

Sea bream soup stock Tyazuke

鯛出汁を使った鯛茶漬け。ご飯は秋田こまち。お刺身でもお召上がり頂ける鯛に胡麻、ぶぶあられ、三つ葉を散らして。 

980円 彩り豆寿司(お椀付き)

Assorted baby Sushies(coming with soup)
見た目可愛い手毬寿司です。お椀と一緒にご提供致します。お椀と一緒にご提供致します。

580円 黒胡麻とバニラのアイス 黒蜜掛

    Black sesame and vanilla ice cream with brown sugar syrup

    黒胡麻アイスとバニラアイスに黒蜜。お豆の甘煮を散らして。 

630円 牛蒡のガトーショコラ 季節のフ

 Burdock chocolate cake and seasonal fruits

牛蒡を練りこんだチョコレートケーキ。