- 2010-02-24 00:24:32
もうすぐ ひな祭り《桃の節句》 -
入母屋では季節毎や節句も含めて、お献立内容を変更いたします。
今回のお献立は2月22日（月）〜4月4日（日）まで
テーマは“桃の節句”⇒“春の足音”
お献立は各店ページにて御確認下さい。
↓ここでちょっと豆知識↓
《桃の節句の由来》
桃の節句の起原は大変古く平安時代に遡ります。昔の日本には五つの節句（人日・上巳・端午・七夕・重陽）があり、当時この行事は貴族の間では、それぞれ季節の節目の身のけがれを祓う大切な行事でした。その中の一つ「上巳(じょうし)の節句」が後に「桃の節句」となります。
《上巳の節句が桃の節句へ》
平安時代、上巳の節句の日に人々は野山に出て薬草を摘み、その薬草で体のけがれを祓って健康と厄除けを願いました。この行事が、後に宮中の紙の着せかえ人形で遊ぶ「ひいな遊び」と融合し、自分の災厄を代わりに引き受けさせた紙人形を川に流す「流し雛」へと発展してゆきます。
室町時代になるとこの節句は3月3日に定着し、やがて紙の雛ではなく豪華なお雛さまを飾って宮中で盛大にお祝いするようになりました。その行事が宮中から武家社会へと広がり、さらに裕福な商家や名主の家庭へと広がり、今の雛祭りの原型となっていきました。
★“初節句のひな祭りは、身のけがれを祓う災厄除けの行事”です★
ひな祭りは、高貴な生まれの女の子の厄除けと健康祈願のお祝いとしての「桃の節句」が、庶民の間にも定着して行ったお祝いです。ですから単なるお祭りではなく、お七夜やお宮参りと同じく女の赤ちゃんのすこやかな成長を願う行事、いうなればお雛さまは、赤ちゃんに降りかかろうとする災厄を、代わりに引き受けてくれる災厄除けの守り神のようなもの。気持ちの問題ですが、省略せずにきちんとお祝いしてあげてください。
PS：実は我が家も初節句です。
親バカはもちろんですが、両親がイベント好きで初孫だけに・・・
上記のように、これからのすこやかな成長を願い！きちんとお祝いします。
入母屋 太郎
- 2009-08-16 00:11:06
食欲の秋は、お得意です！ -
≪秋の旬の秋刀魚は、栄養満点≫
秋刀魚が出ると按摩が引っ込む」
昔から夏バテのスタミナ補給として知られているサンマを食べると元気になるといわれています。
特に心筋梗塞や脳卒中を防ぐEPAやDHAを多く含んでいるのが特徴。ビタミンも豊富で貧血に効くというビタミンB12が他の魚の3倍もあるのです。皮膚や粘膜を丈夫にし、目にも良いビタミンAもたっぷり含んでいます。
・脳卒中・痴呆症・貧血・口内炎・口角炎の改善。疲労回復に効果あり
●「生」と「解凍」モノはどちらに栄養あり？
サンマは春から夏にかけて、プランクトンなどをたくさん食べ、8月中旬から群れで北海道から東北の三陸沖、常磐沖、房総沖に南下してきます。
旬は産卵前の9〜11月で、房総沖で獲れたものが脂がのって一番美味しいのです。そして房総沖を南下するにつれ、脂が減り味も低下していきます。
●サンマって一年中、魚屋さんで見かけるけど？
一年中見かけるのは、新鮮なうちに冷凍したものを保存しておき解凍して売っているため。
もちろん旬のものが栄養たっぷりですが、同じ「生」でも12月頃の産卵期に獲れたものよりは、9〜10月の旬に獲れた冷凍ものを解凍したサンマの方が脂がいっぱいなので、生の方が良いとは限りません。
尾のつけ根が黄色いものは旬のもので、脂肪を多く含んでいるといわれています。
≪キノコの栄養≫
キノコに共通するのは、カロリーゼロでビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富という点。中には薬効効果があるキノコもあります。
シイタケ： 不老長寿の妙薬といわれ、古くから漢方薬にも使用されていた万能キノコ。含まれているエルゴステロールという成分は、紫外線を受けるとビタミンDに変化してカルシウムの吸収を高める。つまり干ししいたけにすると効果抜群。最近は、制癌作用があるってことで注目を浴びている。
エノキ：僕も腸胃の潰瘍を抑えたり、制癌作用があるってことで注目されている。栄養面では、現代人が不足しやすいビタミンB1、B2が豊富。
シメジ：他のキノコよりカリウムが豊富なのが特徴。カリウムってナトリウムの吸収を抑えてくれるから、塩分を摂り過ぎる人にはおすすめ。
マイタケ：思わず踊り出してしまうほど味がいいと言われているけど、味だけではなくその薬効効果に注目！肝臓病、糖尿病の予防に効果あり。漢方薬にも使われている。癌患者の症状が改善してという報告もある。
≪まつたけの季節到来！≫
秋の味覚の王者といえば、なんといっても「松茸」です。日本人なら誰でも喜ぶその香りは「マツタケオール」という松茸だけに含まれる成分です。松茸だけではありませんが、きのこ類は栄養的にも優れています。豊富な食物繊維は便秘の予防だけでなくコレステロール低下作用があり、さらにβ‐グルカンという多糖 体は免疫力を高めてウイルスや細菌に対する抵抗力をつけ、がんの予防効果もあります。しかもうれしいことに超低カロリーなので、食欲の秋で増えてしまった 体重を気にすることなく食べられますね。
≪さつまいもの種類≫
・紅赤（金時） きんとんに最適！
皮が厚く、中は鮮やかな黄色なので金時いもとも呼ばれています。
甘くホクホクしているので焼き芋、加熱すると色が鮮やかになるので、きんとんによく使われています。
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・紅あずま ほくほくタイプ！
紅赤と並んで関東で人気の品種。甘みが強く美味しいので高系とともに全国的によく作られています。
きんとんやお菓子にもよく使われます。
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・高系14号 しっとりまろやか
関西や九州、四国で人気のさつまいも。皮は、茶色がかった赤で中は対照的に淡いクリーム色をしており、ほどよい甘味があります。
品種改良の際つけられた符号がそのまま品種名となりました。
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・紅はやと ビタミンたっぷり！
ビタミンAやビタミンCが他の品種より多く含まれています。肉の色がオレンジで色鮮やかなことから、お菓子や給食用にと最近人気が出てきました。
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・小金千貫(こがねせんがん） でんぷんや焼酎に
南九州で多く栽培されている品種。焼酎などの加工用にされていますが、皮が薄くホクホクしているので天ぷらや煮物にも使われています。
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・アヤムラサキ 話題の紫芋！
肉が紫色の「紫芋」の一種です。沖縄や鹿児島で多く栽培されています。アヤムラサキの色素アントシアニンは、赤ワインなどに含まれているポリフェノールの一種です。
※この他にもいろいろな品種があります。
≪秋の鮭は、とてもワクワク！≫
「秋鮭」といわれるように、この時期の鮭は脂がのっておいしく、また栄養価も増します。鮭に特徴的な栄養素はビタミンB群（B1、ナイアシン、B6、 B12）、アスタキサンチン、DHAやEPAなどです。ビタミンBはエネルギーやたんぱく質の代謝に欠かせない栄養素です。アスタキサンチンはポリフェ ノールの一種で、ビタミンEの200倍の抗酸化力で体内の細胞を守ります。 DHAやEPAは血液さらさら効果、コレステロール低下作用、血圧降下作用、 脳の機能を高めるなどさまざまな効果があり、注目されている栄養素です。
≪里芋は小さな元気もの！≫
日に日に寒さが増してくるこの時期、ねっとり、もっちり、ほくほくの里芋は心も体も温めてくれます。里芋に特有のこのぬめり成分は、おいしいだけでなく、栄養的にもすぐれています。
主成分は「ガラクタン」や「ムチン」で、炭水化物とタンパク質が結合した水溶性の食物繊維です。
ガラクタンには脳細胞の活性化や免疫力を高める作用があり、ムチンにはタンパク質の消化吸収を高めて、胃腸をやさしく保護する作用があります。体調を崩しやすいこの時期にはぴったりの食材ですね。
≪柿の栄養≫
柿の成分で特筆できるのは、何といってもビタミンC！
酸っぱいイメージのビタミンCとはちょっと意外かもしれませんが、甘柿に含まれているビタミンCはレモンやイチゴに決して負けてはいないのです。
ほかにも、ビタミンK、B1、B2、カロチン、タンニン（渋味の原因）、ミネラルなどを多く含んでいるため、「柿が赤くなれば、医者が青くなる」という 言葉があるほど、柿の栄養価は高いのです。また、「二日酔いには柿」といわれている訳は、ビタミンCとタンニンが血液中のアルコール分を外へ排出してくれ るからで、豊富なカリウムの利尿作用のおかげともいわれています。
果物の中の果糖はアルコールの酔いを早くさまします。だから、また飲める。甘いものや果物などをツマミにすると悪酔いしなくなります。
柿は葉にも、ビタミンC、K、B類が多く含まれていて、血管を強化する作用や止血作用があるそうです。柿の葉茶などもよく飲まれていますね。余談ですが、タンニンは毒蛇（マムシやハブ）に噛まれたときの解毒にも効果があるようです。
柿の糖質は、ブドウ糖（4％）、果糖（2〜3％）、ショ糖（8〜9％）。でも、軟熟果や干柿では、ショ糖はほとんど分解され、ブドウ糖と果糖になっています。
【効能】高血圧、脳卒中、二日酔い、むくみ、腹水、発熱性疾患
まだまだ、入母屋の秋は、美味しさ盛り沢山ですよ！
- 2009-08-07 14:29:47
“お盆”って何だろう -
【“お盆”って何だろう】
＜先祖の霊を迎え供養する行事＞
先祖の霊をお迎えして供養する行事で、正式には「盂蘭盆会（うらぼんえ）」「精霊会（しょうりょうえ）」といいます。現在では、旧暦七月のこの行事を月遅れで八月に行うところが多くなっています。
盂蘭盆会は、お釈迦様の弟子である目連が「地獄に落ちて逆さづりになっている母親をどうしたら救えるでしょう」とお釈迦様に問うたところ、「七月十五日に供養を」と教えられた話に由来するといわれています。この風習が日本に伝わり、日本古来の祖霊祭と融合して、お盆の習慣が民間に普及して言ったといわれています。盆の入り（十三日）の夕方になると、家の前で「迎え火」を焚き、仏壇の前や縁側などにしつらえた盆棚に先祖の霊をお迎えします。盆棚には初物の果物や野菜、牡丹餅、盆花などを供え、胡瓜やナスで作った馬や牛の人形を飾ったりします。これは先祖の霊を送り迎えするための乗り物とされています。お盆の終わる十五日の夕方（又は十六日の朝）には、迎えていた先祖の霊を送るための「送り火」を焚きます。
【盆踊り】
＜祖霊を供養し、踊りながら厄災を祓う＞
お盆の時期になると、全国各地で夏の風物詩、盆踊りが行われます。浴衣などを着て夕涼みがてらに楽しく踊り、地域の親睦を深める行事として定着していますが、もともとは、お盆の間に迎え入れた先祖の霊をなぐさめ、彼岸に送るための習わしです。また先祖えの感謝や生きている喜びを表し、自分の災厄を祓うという意味あいもあります。
盆踊りの起源は、鎌倉時代に時宗（じしゅう）の開祖・一遍(いっぺん）上人が広めた念仏踊りだといわれています。これに、室町時代から江戸時代にかけて庶民の間ではやった伊勢踊りや小町踊りの要素が加わりさらにお盆の先祖供養と結びついたものです。
盆踊りは昔から代々伝えられてきたもので、地方によってさまざまな特色があります。笛や太鼓、鉦、三味線などの音にあわせて簡単な振りで踊るのが一般的です。踊り方は、列を組んで練り歩く行列形式の踊りと広場や公園、寺の境内などで行われる輪踊りとに分けられます。徳島県の「阿波踊り」、岐阜県の「郡上踊り」、秋田県の「西馬音内（にしもない）盆踊り」が全国的に知られています。
- 2009-07-27 00:08:32
日本の夏本番！祭りだ！文化継承！ -
≪ニッポンの文化継承へ・・・夏だ！祭りだ！入母屋だ！≫
入母屋は、古くから伝わる日本の良い部分、素敵な文化を大切にしたいと考えます。
【 東京 】
≪富岡八幡宮例祭≫
開催日：8月13日（水）〜17日（日） 会場：東京都江東区富岡1-20-3 富岡八幡宮周辺
アクセス：地下鉄門前仲町駅から徒歩3分
問合せ先：03-3642-1315（富岡八幡宮）
≪下町七夕祭り≫
開催日：7月7日（月）〜13日（日） 会場：東京都台東区かっぱ橋本通り
アクセス：JR上野駅から徒歩5分
問合せ先：03-5246-1111（ときめきたいとうフェスタ事務局）
≪すもも祭り≫
開催日：7月20日（日） 会場：東京都府中市宮町3-1 大國魂神社
アクセス：JR武蔵野線府中本町駅から徒歩5分
問合せ先：042-362-2130（大國魂神社）
【 神奈川 】
≪貴船まつり≫
開催日：7月27日（日）・28日（月） 会場：神奈川県足柄下郡真鶴町真鶴 貴船神社・真鶴港
アクセス：JR東海道本線真鶴駅から徒歩20分（貴船神社）
問合せ先：0465-68-2500（（社）真鶴町観光協会駅前案内所）
≪御船祭≫
開催日：7月20日（日） 会場：神奈川県中郡大磯町照ヶ崎
アクセス：JR東海道本線大磯駅から徒歩10分
問合せ先：0463-61-4700（大磯町郷土資料館）
【 千葉 】
≪佐原の大祭・夏祭り≫
開催日：7月11日（金）〜13日（日） 会場：千葉県香取市佐原区 本宿地区（八坂神社周辺）
アクセス：JR成田線佐原駅から徒歩10分（八坂神社）
問合せ先：0478-54-1111（香取市商工観光課）
≪白浜海女まつり≫
開催日：7月20日（日）・21日（月・祝） 会場：千葉県南房総市白浜 野島埼灯台周辺公園広場・漁港
アクセス：JR内房線館山駅からJRバス安房白浜行きで35分、野島埼灯台口下車、徒歩5分
問合せ先：0470-38-4412（白浜観光案内所）
【 埼玉 】
≪熊谷うちわ祭≫
開催日：7月20日（日）〜22日（火） 会場：埼玉県熊谷市お祭り広場・市内各所
アクセス：JR高崎線熊谷駅から徒歩5分（お祭り広場）
問合せ先：048-524-1111（熊谷市観光協会）
≪小川町七夕まつり≫
開催日：7月26日（土）・27日（日） 会場：埼玉県比企郡小川町市街地一円
アクセス：JR八高線小川町駅から徒歩5分
問合せ先：0493-72-0280（小川町七夕まつり実行委員会（小川町商工会内））
【 群馬 】
≪大日向の火とぼし≫
開催日：8月14日（木）・15日（金） 会場：群馬県甘楽郡南牧村大日向 安養寺、大日向橋付近
アクセス：上信電鉄下仁田駅からなんもくバス勧能・熊倉行きで23分、門札下車すぐ（安養寺）
問合せ先：0274-87-2011（南牧村振興整備課）
≪日本のまんなか渋川へそ祭り≫
開催日：7月25日（金）・26日（土） 会場：群馬県渋川市渋川 新町五差路周辺
アクセス：JR上越線渋川駅から徒歩3分（新町五差路）
問合せ先：0279-25-1311（渋川へそ祭り実行委員会）
- 2009-06-22 14:42:07
年に1度だけ・・。神秘のイベント・今宵、七夕。 -
≪ 天の川に隔てられた二星のロマンス ≫
七夕は、七月七日の夜に天の川を渡って年に一度だけ会うことを許された牽牛星と織女星の星伝説から生まれた行事です。
この日の夜は、笹竹に願い事を書いた五色の短冊や飾り物をつるし、軒端などに飾る星祭として知られています。しかしこの頃、はっきりとした天の川が眺められないことから、一ヶ月遅れの八月七日に七夕をおかなう地域もあります。
七夕は、古代中国から伝わった牽牛と織姫の星伝説と、短冊に歌や文字を書いて裁縫や書道の上達を願う「乞巧奠（きっこでん）」という風習が、日本古来の棚機女（たなばたつめ）（神様を迎えるために神衣を織る乙女）の伝説に結びつき、宮中で行われたのが始まりといわれています。七夕を「タナバタ」と読むのは、この棚機女に由来します。
一方、七夕はお盆との関連も深く、先祖の霊を迎えるための禊の行事という意味もあります。七夕の日に子どもや牛、馬に水浴びをさせる「ねむた流し」や、七夕の翌日に「七夕送り」といって、祭りに使った笹竹や供物を川や海に流したりする風習は、いずれもお盆の前に身を清めておくという習わしです。
年に1度の儀式・・・。とても神秘的でロマンチックですね。
今年は、見えるのかなあ・・・・。
- 2009-06-16 12:12:21
21日は父の日。照れ臭いけど・・感謝！ -
≪お父さん、ありがとう≫
今年は、6月21日（日）が父の日です。
父の日とは、お父さんに感謝の気持ちを伝える時。毎年6月の第3日曜日に定められています。
母の日に比べると、なんとなく忘れられがちな父の日。
でも普段 家族のために一生懸命働くお父さんに、父の日にはありったけの感謝の気持ちをプレゼントしたいですね。
父の日がどのようにして誕生したか、皆さんはご存知でしょうか？父の日はもともとアメリカのある女性が、男手一つで自分を育ててくれた父親を讃えたいとし て父親の誕生日である6月に礼拝をしてもらったことが始まりでした。この時アメリカでは母の日がすでにあったため、「是非父親にも感謝をする日を」という 彼女の願いから父の日が生まれることになったのです。
また、母の日のカーネーションに対して父の日にバラの花を贈るという習慣は、彼女が父親の墓前にバラ の花を供えたことから始まったと言われています。
ある企業が、WEB上で1000名にアンケートを取っております。
プレゼントを贈る予定という人は、49％、予定なしは、32％。
贈るものとして、身に着けるものが1位で、36％でした。
予算は、3000円〜5000円が37％で1位という結果だったようです。
もちろん、このほかにみんなで食事なんてケースも多いんでしょうね。
母の日にプレゼントをした方々は、お父さんをがっかりさせないように、ぜひ、頑張ってみてください。
入母屋も、日頃お父さんのご利用がものすごく多い店舗です。
私たちも、皆様に負けないように、お父さんにご奉仕いたしますよ。
- 2009-05-02 13:35:01
毎日ありがとう！もうすぐ母の日 -
≪ありがとう、おかあさん≫
「母の日」は、日頃の感謝をこめて、母親にカーネーションなどの贈り物をする日です。
この記念日は、もともとアメリカのアンナ・ジャーヴィスという女性が、母親の葬儀の際に生前母親が好んだ白いカーネーションを捧げ、参列者にも配ったことが始まりとされています。
この話をたたえ聞いたデパートの経営者が、五月の第二日曜日を母に感謝する記念日にする事を提案しました。これた全米で大きな反響を呼び、一九一二年にウィルソン大統領がこの日を「母に感謝する日」として国民の休日に定めたのです。
日本では一九四九年に東京都が母の日大会を開催し、またキリスト教がこの話を広めました。製菓会社による「母の日」のキャンペーンの影響などもあって、次第に日本の年中行事として定着しました。
この日、母親が健在な子どもは赤いカーネーションを胸につけ、母親に花束を贈り、母親をなくした子どもは白いカーネーションをつけるようになりました。現在は赤に統一しているところが多いようです。
また、いつも忙しいお母さんのために、この日ばかりはゆっくり休んでもらい、カーネーション以外にも、エプロンやブラウス、旅行券などを送って気分転換してもらうというケースも増えているようです。
母の日は1日ですが、やはり、感謝の気持ちというのは、日々日々表していかなければいけないものですよね。
昔、お母さんに手袋を編んでもらったこと、ありませんか・・。
夜中に泣いてると、そっと声をかけてくれませんでしたか・・。
子供のころには、気がつかなかったことが大人になって気付いていること・・・すごく多いですよね。
入母屋には、“母”の文字があります。
毎日、皆様に感謝の気持ちを携えて・・・。
- 2009-05-02 12:27:26
風薫る五月。五月といえば端午の節句・・・ -
〜男の子の成長を祝い、立身出世を願う〜
「端午」とは「月初めの午の日」という意味です。本来は五月に限りませんが、古代中国では旧暦五月が物忌みの月とされ、なかでも五日は「五」が重なることから重五と呼ばれて、邪気を祓う行事が行われてきたことによります。
一方、日本では田植えの前の五月、早乙女たちが菖蒲と蓬でふいた屋根の下で身を清め、厄を祓うという女性の祭りが行われていました。この風習が中国の風習と結びついて、五月五日に菖蒲湯に入るなど厄よけの習わしが生まれたと考えられています。
端午の節句が男の子の祭りへと変わったのは、江戸時代の頃からといわれています。「菖蒲」は「尚武（武事を尊ぶ）」「勝負」に通じることから勇ましさの象徴となり、男の子たちは菖蒲打ち（菖蒲を束ねて地面をたたき、音の大きさを競う遊び）に興じるようになりました。
現在でも、男児のいる家では立身出世を願い、鯉のぼりを掲げて武者人形を飾り、ちまきや柏餅を食べて
祝う習わしが続いています。
【 菖蒲 】
薬草として使われる菖蒲は、邪気を寄せ付けない魔よけの効果があると考えられていました。
端午の節句に、菖蒲を厄よけとして軒先に飾ったり、枕の下に敷いて寝る習わしが残っています。
また病気や厄災を祓うといわれ、菖蒲酒を飲んだり菖蒲湯に入ったりもします。菖蒲は打ち身に効果があり湯に入ると疲れが取れるとされています。
【 柏餅 】
柏餅は、若い葉が出ないと古い葉が落ちないという柏の葉のげんをかつぎ、これで巻かれた餅を跡継ぎが堪えないようにという意味で食します。
【 ちまき 】
ちまきは、笹の葉やかやの葉でもち米を包んで蒸したもので、端午の節句には欠かせない食べ物です。
中国戦国時代の楚国の忠臣屈原（くつげん）が五月五日に川に投身自殺した事を人々が悲しみ、命日に竹の筒に米を入れて投げ入れたところ、屈原の霊が現れて「米はチガヤの葉（チマキをくるんだ葉）で包んで糸で結んで欲しい」といったことに由来するといわれています。
- 2009-04-02 14:54:11
活気に溢れたみなと町・愛媛県八幡浜 -
入母屋でご提供の魚介類の大半は、活気に溢れた大漁港・愛媛は八幡浜港より産地直送、航空便にて鮮度のよい状態を保ちつつ空輸されております。
入母屋担当の競り人・菊池雅弘は、いい魚のみを吟味できるプロ中のプロ。のどかで、本当にいい町ですよ。八幡浜は・・・・。とは、菊池氏の弁。
【みなとまち八幡浜】
八幡浜市の港は、戦前は物資の集積港、戦後はトロール漁港の基地として、また九州と結ぶ連絡基地として港を中心に活力を維持してきました。本市のもう一つの基幹産業である温州みかんの生産も港とのかかわりが強く、当初の選果場は港の近くにありました。
また、明治期に打瀬船で太平洋を渡り、アメリカへ新天地を求めた若者や飛行機の父二宮忠八翁に見られる進取の気性や勤勉 な市民性も港とは無縁ではありません。海に開け海から入ってくる人々との交流の中から、豊かな自然の恩恵のみに甘んじない、八幡浜の発展を支えてきたといえます。
- 2009-03-22 23:54:48
◆3月限り！★2周年特別企画★新宿店は、お祭りだ！ -
＜入母屋新宿エルタワー店・2周年記念イベント＞
みなさまに愛されて入母屋新宿エルタワー店は3月15日で開店2周年となりました。多くの方々のご愛顧の賜物と感謝致しております。
それを記念して3月は各種謝恩イベントにて皆様のご来店をお待ちしております。
【その1】好評実施中・本格会席コース2周年記念謝恩価格サービス
旬の味覚をちりばめた本格会席コースを記念して謝恩価格にて期間内販売します。（3/2〜3/31まで予定）
◇2周年記念・お気軽コース「やまぶき」会席 全6品 3500円
◇旬味覚をちりばめた全8品「ひなぎく」会席5000⇒4500円
◇当店スタンダード、本格全10品「しゅんれい」会席7000⇒6000円
◇和の春の味覚を取り揃え全10品「やえかすみ」会席9000⇒7500円
（各税込サ別）
さらに！！贅沢を尽くします、メインに飛騨牛の溶岩焼き＆伊勢海老の揚げ物がつきます
◇「2周年記念・いりもや特選会席」 13000⇒9000円
この機会にぜひ本格和食、会席料理の世界をご堪能くださいませ。
【その2】「2009年こだわり食材・飛騨牛祭り」 （3/2〜3/31まで予定）
� 嵌�騨牛」のサーロイン＆ロースのしゃぶしゃぶ・すき焼き会席謝恩祭
09年初より扱ってます飛騨牛A5クラスのサーロインのしゃぶしゃぶ、すき焼きのほか ヘルシーで柔らかいロースも取り寄せます、期間限定謝恩価格でご奉仕します。
◇飛騨牛ロースのしゃぶしゃぶ会席全7品5000円
すき焼き会席同上
先付・前菜3品・刺身・小鉢・飛騨牛ロースのしゃぶしゃぶ又はすき焼き・食事・水菓子
◇飛騨牛サーロインのしゃぶしゃぶ会席全7品9000円
すき焼き会席同上
先付・前菜3品・刺身・小鉢・飛騨牛サーロインのしゃぶしゃぶ又はすき焼き・食事・水菓子
（ 各税込サ別）
（3月31日迄の謝恩価格になります)
〜この期間中にぜひ本物のブランド黒毛和牛をお試しください〜
�∨楹焚饑淵魁璽垢潅輅犬里�客様には・・「飛騨牛の溶岩焼き」を謝恩価格サービス
通常の本格会席コースに追加で飛騨牛をお試しになりたいお客様に・・
テーブルでお好みの焼き加減で焼く「飛騨牛サーロインの溶岩焼き」を通常価格3000円のところ2周年記念にて2000円でサービス！
例えば・・・
◇「やまぶき会席」＋飛騨牛溶岩焼き・・・6500⇒5500円！
◇「ひなぎく会席」＋飛騨牛溶岩焼き・・・7500⇒6500円！
（各税込サ別）
など、ご予算にあわせて会席コースのメインに飛騨牛の溶岩焼きを謝恩価格にて追加頂けます。
（会席コースご注文のお客様のみの特典とさせて頂きます）
【その3】 3月15日の記念日前後は特別割引など大謝恩祭！！
開店記念日にあたる3月15日（日）は大謝恩祭！
詳しくは「ぐるなび」のページをご確認くださいませ。
お気軽にお電話などお問い合わせ下さい。皆様のご来店お待ち申し上げます。
（なお、上記は新宿店限定イベントとなります）
